Kevert sütemények
Triplacsokis muffin olívaolajjal
Csokifüggőknek
Ez a triplacsokis muffin verhetetlen a gyors kevert sütik között. Nem is csoda, hisz nem egy, nem kettő, hanem egyenesen három doppingnak is beillő hozzávaló kerül bele: ét-, tej- és fehércsokoládé. A holland kakaóportól még teltebb az íze, az olívaolajtól pedig igzán szaftos. Egyszóval, bűnösen csokis. :)
Hozzávalók
12 muffinhoz
- 18 dkg liszt
- 4.5 dkg (holland) kakaópor
- 10 dkg barnacukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- fél teáskanál só
- fél teáskanál fahéj
- 1 tojás
- 0.6 dl olívaolaj
- 2.4 dl tej
- 1 kiskanál vanília
- 5 dkg étcsoki felkockázva
- 5 dkg fehércsoki felkockázva
- 5 dkg tejcsoki felkockázva
- opcionálisan: pár szem csokicsepp a muffinok tetejére
Elkészítés
- Egy tálban összekeverjük az első hét (7) hozzávalót
- Egy másik tálban a következő négyet (4). Ezt a száraz hozzávalókhoz keverjük
- A csokikat felkockázzuk, és azt is a többihez keverjük
- Egy muffintepsi mélyedéseit papírkapszlival kibéleljük, belekanalazzuk a masszát 3/4-ig. (Opcionálisan megszórjuk csokicseppel a tetejét)
- 180 fokon 20 percig sütjük.
Galéria
