Kekszek
Szezámos ropogós keksz
Szezám, tárulj! - szólt az éhes ember varázsigéje
Rád tört az édesség utáni vágy? De sem időd, sem kedved hosszasan a konyhában pepecselni, és nem is akarsz egy lélegzettel kalóriahegyeket beszippantani? Akkor irány a konyha és dobd össze ezt a könnyű kis semmiséget.
Hozzávalók
Kb. 25 darabhoz
- 2 dkg puha vaj
- 1 nagyobb tojás
- 1 (Bourbon) vaníliás cukor
- 10 dkg (világos) nád-
- vagy barna cukor
- 7 dkg serpenyőben pirított szezámmag
- 3 evőkanál liszt
- 3 evőkanál étkezési keményítő
- 2 nagy csipet só
Elkészítés
- A vajat, a tojást és a vaníliás cukrot robotgéppel összehabosítjuk, majd beleszórjuk a cukrot és ezzel is elkeverjük
- Egy tálban összekeverjük a maradék száraz összetevőt és hozzáadjuk a tojásos keverékhez, majd jól elkeverjük
- Sütőpapírral bélelt tepsin teáskanálnyi mennyiségű kupacokat halmozunk. Hagyjunk legalább 5 centiméter távolságot köztük, mert sütés közben alaposan elterülnek majd a tallérjaink
- 180 fokos sütőben, kb. 7 percig sütjük őket, és mielőtt leszedjük a süteményeket a sütőpapírról, várjuk meg, míg kicsit kihűlnek.
Galéria
