Kekszek

Pecsételhető mézeskalács

Name: Pecsételhető mézeskalács
Ingredients: 25 dkg méz; 12.5 dkg vaj; 2 darab tojássárgája; 50 dkg finomliszt; 1/8 teáskanál sütőpor; 1/4 teáskanál só; 10 dkg kristálycukor; 1 evőkanál holland kakaópor; 3 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

Boldog karácsonyt!.. 'FOR YOU'. :)

Az azonnal puha és omlós mézeskalács receptje mellett jó, ha a tarsolyunkban van egy a formáját szépen megtartó, pecsételhető mézeskalács keksz recept is. Elkészíteni legalább olyan jó móka, mint elfogyasztani.

Hozzávalók

Keksz

25 dkg méz
12.5 dkg vaj
2 darab tojássárgája
50 dkg finomliszt
1/8 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
10 dkg kristálycukor
1 evőkanál holland kakaópor
3 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

Elkészítés

Egy lábasban olvasszuk össze a mézet a vajjal. Várjuk meg míg szobahőmérsékletűre hűl
Adjuk hozzá a tojássárgáját. A lisztet szitáljuk át a többi száraz hozzávalóval együtt. Ezt is szórjuk a keverékhez, és gyúrjunk sima tésztát belőle. Lapítsuk koronggá, csomagoljuk be, és tegyük hűtőbe 24 (de minimum 12 órára)
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra, majd béleljünk ki néhány tepsit sütőpapírral
Lisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki a tésztát fél centiméter vékonyra, szagassunk olyan formákat amilyeneket csak szeretnénk, és nyomjuk bele a kedvenc pecsétünket
Helyezzük a darabokat közel egymáshoz a tepsiken. Kb. 10 percig süssük őket.

Galéria